廣東兩企花生油過(guò)氧化值不合
日前，國(guó)家質(zhì)檢總局通報(bào)28類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查情況，共發(fā)現(xiàn)有11種產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，其中部分大豆食用油被查出含致癌物質(zhì)；此外，廣東兩家企業(yè)生產(chǎn)的2個(gè)批次花生油也被指過(guò)氧化值不合格。
記者從國(guó)家質(zhì)檢總局官方網(wǎng)站上了解到，吉林市天下糧倉(cāng)工貿(mào)有限公司“東北純”笨榨熟豆油(5L/桶)、黑龍江八旗糧油有限公司“八旗”大豆油(1.2L/桶)，均發(fā)現(xiàn)了致癌物苯并(a)芘超標(biāo)，實(shí)測(cè)值是標(biāo)準(zhǔn)值的2到3倍。
兩家本地油企也上“黑榜”。其中，廣東省云城區(qū)廣盛油廠生產(chǎn)批次為“2012-08-02”的散裝花生油過(guò)氧化值不合格；同樣在該指標(biāo)不合格的還有廣東省廣州市番禺區(qū)鐘村會(huì)江仁豐油廠生產(chǎn)批次為“2012-08-15”的花生油(壓榨)。
苯并(a)芘對(duì)眼睛、皮膚有刺激作用，是致癌物及誘變劑。資料也顯示，過(guò)氧化值超標(biāo)是指食品中油脂氧化，長(zhǎng)期食用過(guò)氧化值超標(biāo)的食品，易對(duì)肝造成損傷，嚴(yán)重超標(biāo)可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀。
質(zhì)檢總局已關(guān)注
香港問(wèn)題食用油事件
昨日，中國(guó)香港特區(qū)食物及衛(wèi)生局局長(zhǎng)高永文表示，當(dāng)?shù)卦贌o(wú)發(fā)現(xiàn)香港食油的苯并(a)芘超標(biāo)。據(jù)介紹，過(guò)去幾周，香港食環(huán)署及食安中心一直抽查食油樣本及巡查食油工場(chǎng)，暫時(shí)沒(méi)有跡象顯示有關(guān)食油同地溝油有關(guān)。
據(jù)了解，上月香港食環(huán)署抽取39個(gè)食用油樣本化驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)來(lái)自屯門(mén)“北大荒”糧油供貨商及葵涌永興油行的四個(gè)樣本苯并(a)芘超標(biāo)。
據(jù)介紹，香港相關(guān)部門(mén)正研究把苯并(a)芘納入恒常食物監(jiān)測(cè)制度，標(biāo)準(zhǔn)為每公斤含量低于10微克，如果含量高于20微克會(huì)強(qiáng)制商家回收。此外，香港食環(huán)署署長(zhǎng)梁卓文昨日也透露，有問(wèn)題的食油來(lái)自山東青島，香港相關(guān)部門(mén)已就此通知國(guó)家質(zhì)檢總局，總局也關(guān)注事件，并已要求青島的油公司改善質(zhì)量，并查明致癌物超目標(biāo)原因。
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